BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA PARA LA SALUD

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Natalia Alonzo 

El aceite de oliva extra virgen se utiliza comúnmente en la gastronomía, pero también contiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Es un sumo oleoso obtenido del fruto del olivo, y extraído por procedimientos mecánicos o físicos que se aplican controlando las temperaturas para que no se produzcan alteraciones del producto, según reseña la página web Vinos y sabores. 

Este tipo de extracto contiene cantidades importantes de grasas monoinsaturadas y ácido oleico, también contiene antioxidantes y otros nutrientes antiinflamatorios  que podrían reducir los niveles de colesterol malo, combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro. 

Entre la infinidad de usos que se le otorgan al aceite de oliva, se destaca el de que ayuda a las personas a bajar de peso. Esta bondad se le atribuye gracias a que aporta sensación de saciedad y contienen grasas saludables que podrían estimular la pérdida de calorías. Sin embargo, se debe consumir con moderación, porque puede generar un efecto laxante.

También el sumo de este fruto tiene una acción que ayuda a reducir dolores asociados con las articulaciones y los músculos. Se dice que por su alto contenido de grasas saludables, puede retrasar o impedir el deterioro mental, así lo reseña el portal web Mejor con salud. 

En estudios recientes se determinó que las personas que incluyen dicho aceite en su dieta están menos propensas a padecer cáncer. Este importante efecto podría estar relacionado con su alto contenido de ácido oleico, que es el componente graso predominante en este alimento.

En la página Mejor con salud explican que fortalece el sistema inmunológico, ya que se le atribuyen propiedades que combaten virus, bacterias y otros microorganismos que producen enfermedades. 

Para la belleza de la piel también es utilizado y se considera un humectante natural que ayuda a mantener suave y prevenir los signos de envejecimiento. Sus propiedades son tomadas en cuenta para innumerables tratamientos de belleza. 

Para finalizar es importante destacar que estos son algunos de los usos de este maravilloso producto que se puede conseguir en mercados que comercializan artículos importados de alta calidad.