Por: Ángelo Guaregua Traviesso / @AngeloTraviesso
Para muchas personas resulta difícil desprenderse del uso
del azúcar. Sin embargo, los endulzantes naturales son una alternativa
saludable que no puede pasarse por alto. La stevia es uno de ellos.
Se trata de una planta ideal para quienes deseen tener
niveles ideales en su organismo. Sus hojas se pueden secar y hacer polvo para
poder añadirlo a bebidas, postres, cereales, infusiones y cualquier alimento que se desee endulzar.
300 veces más
La nutricionista Estefanía Lanza, quien ofrece asesoría en
el Centro Comercial Plaza Mayor, señala que el extracto de Stevia contiene
hasta 300 veces más dulzor que el azúcar.
“No todo lo dulce es malo, y eso lo demuestra este edulcorante
natural. Aunque tiene mucho dulzor, no afecta los niveles sanguíneos”, sostiene.
La especialista en nutrición agrega que la stevia es ideal
para perder peso. “Por tratarse de un elemento dulce pero bajo en calorías
hace que se reduzca la ansiedad, los antojos, o la necesidad de ingerir dulces
constantemente”, especifica.
Según selecciones.com, la stevia ayuda a quemar la grasa
abdominal y la celulitis localizada, al tiempo que previene la formación de
nuevas capas de grasa en el organismo. También puede ser usada como tratamiento
para pieles con manchas y granos.
Hierba defensora
Posee propiedades antibióticas, pues según un estudio
realizado por la Universidad Antonio de Nebrija, en España, demostró su
efectividad para combatir bacterias de las mucosas bucales, así como hongos en
los órganos genitales de la mujer, más comúnmente llamados candidiasis vaginal.
También alivia la fatiga y facilita la digestión.
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